Нож Samura Super 5 SP5-0095
поиск аналогов
| Вес, кг: | 0.212 |
| Длина, мм: | 322 |
| Длина лезвия: | 18.2 см |
| Коллекция: | Super 5 (Samura) |
| Материал ручки: | микарта |
| Назначение ножа: | сантоку |
| Основной материал: | дамасская сталь |
| Тип: | нож |
| Толщина лезвия: | 0.24 см |
| Цвет: | серебристый, черный |
Описание: Японский шеф Сантоку Super 5 – Традиционный нож из твердой высокоуглеродистой стали, кованый и заточенный вручную. Основное предназначение — шинковка овощей, нарезка мяса, рыбы и тд. И этим ножом на кухне можно делать почти всё, кроме рубки костей и разделки замороженных продуктов. Особая японская форма клинка Сантоку позволяет раскачивать кухонный нож на разделочной доске, применять меньше усилий при нарезке и достигать максимально точных и тонких разрезов.
Профессиональный нож Сантоку Super 5 сделан из высококачественной японской стали VG-10 (сердцевина ножа) и 4-х слоев дамаска (обкладки). На производстве каждая заготовка проходит сложный многоступенчатый процесс обработки, который превращает нож в очень острый, прочный и долговечный клинок.